Jakost, bezpečnost a udržitelnost potravin začíná už na farmě. Udržitelné výrobky potřebují dobrý začátek – na zemi i ve vodě. Udržitelné zemědělské postupy se stále více stávají požadavkem pro přístup na trh a způsobem, jak prokázat pozitivní dopad jak z hlediska životního prostředí a společnosti, tak z hlediska zdraví a výživy.
BRC Global Standard, tedy Globální BRC (British Retail Consortium - Britské maloobchodní konsorcium) norma pro bezpečnost potravin, byla vytvořena s cílem zajistit maloobchodníkům možnost garantovat bezpečnost a kvalitu potravin, které prodávají. Dnes je používán na celém světě jako rámec pro veškeré podnikatelské subjekty (obchodníci a zpracovatelé), aby pomáhal zajistit bezpečnou výrobu potravin a výběr spolehlivých dodavatelů.
HACCP (Analýza rizik & Kritické kontrolní body) je mezinárodně uznávanou metodou, která pomáhá společnostem v oblasti potravin a nápojů identifikovat rizika v oblasti bezpečnosti potravin, pomáhá při prevence rizik v oblasti bezpečnosti potravin a nabízí řešení v souladu s právními předpisy.
Mezinárodní norma potravin IFS je společný standard pro bezpečnost potravin, který používá jednotný systém hodnocení pro kvalifikaci a výběr dodavatelů. Pomáhá prodejcům potravin zajistit bezpečnost nabízených produktů a monitoruje úroveň kvality výrobců značkových potravinářských výrobků.
Norma pro systém řízení bezpečnosti potravin ISO 22000 umožňuje společnosti přímo nebo nepřímo zapojené do potravinového řetězce identifikovat rizika a efektivně je řídit. Prevence v oblasti selhání bezpečnosti potravin a právní posouzení shody mohou pomoci chránit vaši značku.
Spoluprací s námi se vydáte na cestu zlepšování vašeho byznysu a dosáhnete jeho celkové dokonalosti.
