Kurz základní informace o přechodu na normu FSSC 22000 verze 7

Kurz, jehož cílem je pomoci organizacím porozumět klíčovým změnám ve verzi 7 normy FSSC 22000.

Norma FSSC 22000 verze 7 zpřísňuje požadavky na ochranu potravin, boj proti podvodům s potravinami, monitorování životního prostředí a začlenění udržitelnosti do provozní praxe.

Je v souladu s aktualizovanou řadou norem PRP ISO 22002:2025, požadavky GFSI Benchmarking Requirements v2024 a posílenými očekáváními v oblasti udržitelnosti a cílů udržitelného rozvoje (SDG). Systém zavádí novou architekturu PRP, včetně mezioborové normy ISO 22002 100:2025, která restrukturalizuje způsob, jakým organizace dokumentují a implementují PRP.

Tyto aktualizace zajišťují, že organizace udržují robustní, moderní a globálně přijímané systémy řízení bezpečnosti potravin. Tento krátký kurz o základech přechodu vám poskytne přehled o aktualizacích normy a zároveň se vrátí k některým vybraným klíčovým prvkům, aby zajistil účinnou bezpečnost potravin.

Cíle:

Na konci tohoto informačního setkání/školení budete schopni:

• Pochopit klíčové změny a upřesnění v normě FSSC 22000 V7 ve srovnání s normou FSSC 22000 V6, včetně navrhovaného harmonogramu přechodu.
• Prohloubit si znalosti o smyslu a požadavcích souvisejících s klíčovými změnami.

Na základě výše uvedených vzdělávacích cílů budete schopni identifikovat případné nedostatky, které je třeba odstranit, aby bylo možné vyhovět změnám a požadavkům. Díky tomu bude vaše organizace lépe připravena na zavedení navrhovaných změn.

Předpoklady:

Abyste z tohoto informačního setkání/školení vytěžili maximum, doporučujeme, abyste jako účastník měli dobré znalosti normy FSSC 22000 V6 a/nebo obecných požadavků normy ISO 22000 pro systémy managementu bezpečnosti potravin.

Cílová skupina:

Tento kurz je určen všem, kteří se chtějí seznámit s normou FSSC 22000 verze 7, mimo jiné:

• Osoby odpovědné za řízení účinného systému řízení bezpečnosti potravin (FSMS)
• Vlastníci procesů v rámci organizace
• Auditoři FSMS

Všechny naše veřejné kurzy lze také realizovat formou interních školení přímo ve vaší firmě, a to buď ve standardní podobě, nebo na míru podle potřeb a požadavků vaší společnosti. Pokud máte zájem nebo se chcete dozvědět více, kontaktujte nás.