Bezpečnost potravin u dodavatelů podle přizpůsobených protokolů druhé strany
Spravujte své dodavatele pomocí přizpůsobených nezávislých hodnocení, která zajišťují kvalitu a bezpečnost, sledovatelnost a dodržování předpisů.
Bezpečnost potravin u dodavatelů podle přizpůsobených protokolů druhé strany
Vzhledem k tomu, že globální dodavatelské řetězce potravin se stávají stále složitějšími a propojenějšími, čelí společnosti rostoucímu tlaku na zajištění nejen bezpečnosti a udržitelnosti potravin, ale také prvotřídní kvality produktů a úplné sledovatelnosti. Maloobchodníci, zákazníci a spotřebitelé stále více očekávají ověřenou záruku, že dodavatelé udržují přísné kontroly, aby zabránili kontaminaci, udrželi kvalitu produktů a zajistili transparentnost od surovin až po hotové výrobky.
V tomto prostředí poskytují nezávislé audity a inspekce bezpečnosti potravin a sledovatelnosti prováděné druhou stranou zásadní podporu, která pomáhá společnostem budovat důvěru, chránit kvalitu produktů, posilovat sledovatelnost a zajišťovat bezpečné, spolehlivé a odolné dodavatelské řetězce.
Audity bezpečnosti potravin šité na míru, které posilují důvěru dodavatelů
DNV poskytuje audity dodavatelů prováděnéd druhou stranou a inspekce bezpečnosti potravin přizpůsobené na míru, které jsou navrženy tak, aby vyhovovaly vašemu dodavatelskému řetězci a interním protokolům.
Ať už působíte v oblasti zpracování potravin, maloobchodu, logistiky a balení, výroby přísad nebo stravovacích služeb, společnost DNV dokáže přizpůsobit rozsah a postup auditu vašim provozním podmínkám.
Posuzujeme soulad s:
- Protokoly o bezpečnosti a kvalitě potravin specifické pro zákazníka
- Místní a mezinárodní legislativou v oblasti bezpečnosti potravin
- HACCP, GMP/GDP, hygieny a programů nezbytných předpokladů
- Interní požadavky na dodavatele a přizpůsobené kontrolní seznamy
- Kodexu chování zákazníka nebo jiným kritériím výkonnosti
Audity a inspekce se mohou zaměřit na oblasti, jako jsou:
- Systémy řízení bezpečnosti potravin, HACCP, postupy kontroly kontaminace.
- Správné výrobní praxe (GMP) a správné distribuční praxe (GDP).
- Sledovatelnost, kontrola surovin a transparentnost dodavatelského řetězce.
- Řízení alergenů, sanitární opatření a hygienické postupy.
- Skladování, manipulace, logistika a kontrola teploty.
- Bezpečnost balení, přesnost označování a integrita produktu.
- Dokumentace, školení a provozní disciplína.
Audity mohou vycházet z následujících rámců:
- Váš vlastní interní auditní protokol nebo standard dodavatele.
- Normy uznané organizací GFSI, jako jsou BRCGS, SQF, ISO 22000, FSSC 22000 a IFS
- Požadavky na systém řízení založený na HACCP.
DNV také poskytuje uznávanou certifikaci třetí stranou podle referenčních standardů bezpečnosti potravin GFSI.
Význam auditů a inspekcí
Při podstupování auditů a hodnocení druhé strany prováděných společností, jako je DNV, dosáhnete zlepšení v klíčových oblastech, jako jsou:
- Vysoká úroveň bezpečnosti potravin a kvality produktů
- Identifikace a snižování rizik kontaminace, hygieny a provozních rizik za účelem ochrany integrity produktů.
- Posílení postupů dodavatelů v oblasti hygieny, sledovatelnosti a preventivních kontrol.
- Zvýšení transparentnosti v celém dodavatelském řetězci, zajištění vysoké kvality vstupů a ověřeného původu.
- Zefektivnění auditních programů a eliminace nadbytečných hodnocení díky přizpůsobeným přístupům založeným na rizicích.
- Zvýšení celkové výkonnosti v oblasti bezpečnosti potravin, ochranu značky a odolnost dodavatelského řetězce.
- Podporujte soulad s klíčovými standardy bezpečnosti potravin, jako jsou HACCP, GMP/GDP, BRCGS, ISO 22000, FSSC 22000 a vlastní protokoly.
- Podporujte neustálé zlepšování a budujte silnější a spolehlivější partnerství s dodavateli.
Zákazníků
Certifikátů
Proškolených osob ročně
Zemí
Kontaktujte nás
